|
|
Didactisch
laboratorium (zie ook Natuurlijk parkoers en Kunstomloop)
The following information concern our activity as a Teaching-farm
for tuscan and italian schools. That's why we didn't translate
all this information in other languages. Nevertheless, in case
a foreign school or group might be interested in a vacation
mainly destinated to teaching-farm activities, than please contact
us: bramasole@libero.it.
We'll supply to all information directly.
De dierenvrienden: bezoek en kennismaking met de dieren van
de boerderij: 2 ezels, schapen, ganzen, kippen, konijnen, honden
en katten.
- Begeleiding bij de ontdekking van de “Vita Nascosta”
onder open hemel.
Zoals een zaadje wordt geboren: “Er was eens….een
zaadje”, een verhaal verteld door een grootmoeder of grootvader
van het platteland.
Eventueel een korte uitstap naar het eerste deel van de natuurlijke
omloop van de boerderij om te luisteren naar de “stemmen
van het bos” en om de geschiedenis van de oude plaatsen
te verkennen (etruskische grafzerken die aangepast en gebruikt
werden als schuilplaatsen door de families uit de streek tijdens
de Tweede Wereldoorlog)
Basisscholen |
|
De ontdekking van…het brood
Informatie over het geschiedenis van de multifunctionele oven
en het belang om het waardevolle patrimonium en de traditionele
levensmiddelen niet te verwaarlozen
Demonstratie en degustatie van de bereiding van brood, klaargemaakt
door de kinderen in de antieke houtoven (uit 800) en dit om
stil te staan bij het belang van brood in onze voeding, de
oorsprong van de zaadjes, hun bescherming en hun biologische
cyclus.
Bezoek aan de dieren van de boerderij en eventueel een korte
excursie naar de historische en natuurlijke omloop van het
agriturismo.
Middelbare
Scholen
Een smaakmaker over de oudheid, de oude geliefde oven
Informatie over de geschiedenis van de multifunctionele oven
en het belang om het waardevolle patrimonium en de traditionele
levensmiddelen niet te verwaarlozen
Demonstratie en degustatie van de bereiding van brood, klaargemaakt
door de kinderen nadat werd stil gestaan bij het belang van
brood in onze voeding, de oorsprong van de zaadjes, hun bescherming
en hun biologische cyclus.
Bezoek aan de teelten in het veld: olijven, moestuin, fruit;
kanttekeningen bij de diverse teelt-technieken, de biologische
methodes en de gespecialiseerde teelt van safraan.
Weetje: Wat is Agriturismo?
Het
leven van de mens, het leven van het bos
kanttekeningen bij de rurale architectuur: cycli, interactie
en finaliteit van de verschillende structuren in samenhang
met de objectieven van autonomie en economische zelfvoorzieningen
van een “landelijke familie”: boerderij, hooizolder,
de stallen, de boterkelder.
Bezoek en studie van de dieren van een agriturismo.
Bezoek aan het bos met directe bedenkingen over het belang
en de diverse functies van het bos, de verschillende natuurlijke
en artificiële oorzaken die het lijden en de dood veroorzaken
bij de plantenDe “bewaker van het water”. Historische
kanttekeningen over de terrassen in de heuvels en de noodzaak
tot bescherming van de omgeving doorheen een waterbouwkundig
bewind van de heuvels
Weetje: wat is agriturismo?
Zie Natuurlijke omloop en kunst omloop
|
